Gamberi fritti in pasta fillo

Gamberi fritti in pasta fillo si preparano marinando i gamberi per poi lavare la menta, i quali andranno poi inseriti nella pasta fillo assieme agli altri ingredienti richiesti.

Portata Portata:
Finger Food (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 confezione Pasta fillo
  • 16 Gamberi
  • 32 foglie Menta
  • 2 Manghi
  • 1 Lime
  • 8 Peperoncini
  • q.b. Salsa di soia

Preparazione

Step 1

Marinate in salsa di soia i gamberi dopo averli puliti lasciando la coda e aggiungete il succo del lime lasciando riposare per 20 minuti circa

Step 2

Nel frattempo lavate le foglie di menta e dividete in due parti i peperoncini privati dei semi interni; stendete la pasta fallo tagliando a metà ogni foglio

Step 3

Porre all’estremità un gambero marinato con la coda all’esterno ed unite menta e peperoncino, quindi aggiustate di sale e chiudete piegando il lato lungo della pasta fillo dalla parte opposta alla coda del gambero rimasta esterna.

Step 4

Proseguite fino alla conclusione degli ingredienti e mettere a scaldare l’olio friggendo pochi minuti per lato senza che si scurisca troppo quindi servite caldi.

Contenuti sponsorizzati

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno