Colomba di Pasqua light

La Colomba di Pasqua light amalgamando gli ingredienti per poi versare l'impasto ottenuto in uno stampo e cuocendolo in forno.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 100 ml. Latte di soia
  • 1 Arancia
  • 1 Limone
  • 25 gr. Lievito di birra
  • 400 gr. Farina
  • 100 gr. Olio di semi
  • 100 gr. Zucchero
  • 50 ml. Acqua
  • 1 fiala Aroma alla mandorla

Preparazione

Step 1

Sbattete zucchero, latte di soia e olio di semi in modo da ottenere una spuma a cui andremo quindi ad unirvi l’aroma di mandorle, il lievito di birra già sciolto in un bicchiere di acqua tiepida con la buccia grattugiata degli agrumi. Mescolate e versate gradualmente la farina.

Step 2

Porre l’impasto in uno stampo da colomba, coprirlo con della pellicola e fate lievitare per un paio di ore

Step 3

Una volta lievitata, decorate la colomba con mandorle e gratella di zucchero e porre in forno caldo a 160° per 45 minuti. Servite dopo aver lasciato riposare almeno 1 ora la vostra colomba di Pasqua light

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