Insalata romantica

L'insalata romantica, ricetta ideata per San Valentino, si realizza pelando l'arancia e tagliando il formaggio a pezzetti che andrà a comporre, con gli altri ingredienti, il piatto. Ecco i passaggi per la ricetta dell'insalata romantica.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
2

Tempo Tempo:
15 minuti di cottura

Vino Vino:
Breganze Bianco

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 200 g Lattuga
  • 1 Cuore di sedano
  • 1 Arancia
  • 80 g Formaggio briè
  • 4 Gherigli di noce
  • qualche foglia Radicchio rosso
  • PER CONDIRE:
  • 1/2 Limone
  • 50 g Panna
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Preparazione

Step 1

Pelate a vivo l'arancia e affettatela. Tagliate a dadini il formaggio. Lavate il sedano, la lattuga e il radicchio e tagliateli a pezzetti.

Step 2

Versate in una ciotola la panna, sbattetela con una frusta, unite poco alla volta il succo del limone, salate, pepate.

Step 3

Foderate una bella insalatiera con foglie d'insalata, disponete, il radicchio, la rimanente lattuga, il sedano, le fette d'arancia e il formaggio, condite con la salsina preparata e servite con un impiattamento a stile verticale in modo che volendo possa essere consumato in un unico piatto.

Contenuti sponsorizzati

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno