​Castagnole al forno senza burro

Le castagnole al forno senza burro, la celebre ricetta di carnevale rivisitata con un impasto semplice senza burro, ideale per un carnevale senza troppi grassi aggiunti. Ecco i passaggi per la ricetta delle castagnole al forno senza burro.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 50 g Zucchero semolato
  • 2 Uova
  • 2 cucchiai Olio di oliva
  • 1 cucchiai Liquore a piacere
  • 1 pizzico Sale
  • 1/2 bustina Lievito per dolci
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
  • 1/2 Scorza di limone
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

Step 1

Preparare la farina a fontana ed unitevi lievito, sale, zucchero, la scorza di limone e le uova ed impastate.

Step 2

Unite ora l’olio, il liquore (se gradito, possiamo ometterlo) e la vaniglia e proseguiamo a lavorarlo per ottenere un composto sodo che taglieremo a pezzi per ricavare a bocconcini di un paio di cm. Formate quindi delle palline.

Step 3

Le castagnole preparate verranno quindi poste in una teglia coperta con carta forno ed infornate a forno caldo 180° per una ventina di minuti. Una volta pronte servitele con dello zucchero a velo.

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