Chiacchiere light

Le chiacchiere light vengono realizzate preparando l'impasto con la farina e lo yogurt e lasciandolo riposare. Scopriamo come preparare la ricetta chicchiere light.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti + 30 minuti di riposo + 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 125 g Yogurt bianco
  • 1 cucchiaio Olio di girasole
  • q.b. Olio di arachidi
  • q.b. Zucchero a velo vanigliato

Preparazione

Step 1

Preparare la farina a fontana disponendovi al centro l’olio e lo yogurt impastando in modo da realizzare un composto morbido ed elastico e lasciatelo riposare 30 minuti.

Step 2

Trascorso questo tempo suddividetelo in 4 panetti e stenderli in una foglia molto sottile che adageremo su una spianatoia infarinata e, con una rotellina, ricaveremo delle striscioline della misura preferita.

Step 3

Scaldate intanto olio di arachidi finché non risulti bollente e friggetevi le chiacchiere e non appena dorate rimuoverle, fatele sgocciolare e farle asciugare su carta assorbente servendole cosparse di zucchero a velo.

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