Lonza di maiale alla birra

Una semplice ricetta insolita, la lonza di maiale alla birra è ideale per coloro che amano i sapori forti, ideale da servire con delle gustose patate al forno. Ecco tutti i passaggi per la ricetta della lonza di maiale alla birra.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 2 ore di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 1, 2 kg Lonza di maiale
  • 1 bicchiere Birra
  • 1 Cipolla
  • q.b. Olio extravergine
  • q.b. Rosmarino
  • q.b. Salvia
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe nero

Preparazione

Step 1

Iniziate la ricetta cuocendo in una padella le cipolle tagliate a fettine con dell’olio; una volta rosolata unitevi la carne, il rosmarino e la salvia ed aggiustate di sale e pepe. Unite dopo poco anche il bicchiere di birra e a sfumatura completata cuocete per un paio di ore rigirando la lonza di tanto in tanto.

Step 2

Una volta pronta rimuovete la carne e proseguite a cuocere il sugo fino a che non risulti denso e tagliate la lonza a fettine che disporrete nei piatti e che servirete versando sopra il sugo preparato. Servite subito ben caldo.

Contenuti sponsorizzati

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno