Gnocchi al taleggio

La ricetta degli gnocchi al taleggio, un primo piatto semplice e veloce ma con tanto gusto pronti in meno di mezzora. Ecco tutti i passaggi per gli gnocchi al taleggio.

Portata Portata:
Gnocchi & Crepes (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 400 g Gnocchi di patate
  • 100 g Taleggio
  • 1 cucchiaio Latte
  • 2 foglie Salvia fresca
  • q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
  • q.b. Noce moscata
  • q.b. Sale

Preparazione

Step 1

Tagliate a cubetti il taleggio e scioglietelo con latte e salvia fino a che gli ingredienti si siano ben amalgamati. Unite la noce moscata, mescolate e lasciate riposare a coperchio chiuso.

Step 2

A parte cuocete gli gnocchi e una volta pronti mantecate nella pentola preparata in precedenza; cuocete qualche minuto e una volta pronti servite con del parmigiano grattugiato.

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