Fettuccine agli scampi

Le fettuccine agli scampi sono un primo piatto leggero e gustoso. Ecco tutti i passaggi per la ricetta delle fettuccine agli scampi.

Portata Portata:
Minestre di pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 16 Scampi
  • 2 Zucchine
  • 2 Scalogni
  • 3 bicchieri Vino Bianco
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Olio di oliva extravergine

Preparazione

Step 1

Riscaldate l’olio e poneteci lo scalogno tritato per 5 minuti 

Step 2

Portate a bollore l’acqua e una volta raggiunta la bollitura mettete le zucchine tagliate a rondelle e dopo un paio di minuti la pasta e fate cuocere per 5 minuti

Step 3

Unite quindi scampi e lo scalogno, mescolare e prima di servire unitevi il vino. Servite in piatti caldi.

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