Crema di zucca all’arancia

La crema di zucca all’arancia viene preparata tagliando a dadini la zucca mentre bollirete il succo di arancia e lo zucchero a cui unirete la zucca. Ecco tutti i passaggi per la ricetta crema di zucca all’arancia

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti + 30 minuti di raffreddamento + 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 300 gr. Zucca
  • 80 gr. Zucchero
  • q.b. Succo di arancia
  • 2 cucchiai Miele
  • 2 cucchiai Semi di zucca
  • 150 gr. Yogurt naturale
  • 2 dl. Panna intera

Preparazione

Step 1

Tagliate a dadini la zucca mentre a parte avrete bollito il succo di arancia con lo zucchero e vi unirete la zucca per cuocerla una decina di minuti prima di frullare il tutto ed unirvi il miele. Lasciate raffreddare.

Step 2

Tostate nell’attesa i semi di zucca e lo zucchero in modo che si ottenga una leggera caramellata e trasferite il tutto su carta da forno lasciando raffreddare

Step 3

Montate la panna ben ferma e mescolate il resto con la purea di zucca ottenuta; unitevi la panna montata e servite con la crema, lo yogurt naturale ed i semi di zucca

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