Ricciola al cartoccio

La ricciola al cartoccio viene preparata con le fette di ricciola all’interno della carta da forno a cui uniremo limone a fette, origano e cipollotti. Ecco i passaggi per la ricetta della ricciola al cartoccio.

Portata Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 10 minuti di cottura

Vino Vino:
Soave

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 4 fette Ricciola
  • 1 Limone non trattato
  • 1 cucchiaino Origano secco
  • 3 Cipollotti
  • q.b. Olio extravergine
  • q.b. Sale

Preparazione

Step 1

Lavate le fette di ricciola e adagiateli in una teglia foderata con carta da forno.

Step 2

Tagliate il limone a fette e adagiatelo sul pesce e coprite leggermente con dell’origano.

Step 3

Completate il cartoccio con cipollotti a rondelle, un filo d’olio e sale. Chiudete il cartoccio e cuocete in forno caldo a 180° per 5 minuti.

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