Pane al cioccolato

La ricetta del pane al cioccolato, ecco come prepararlo in casa in modo facile e divertente, un pane molto goloso ideale a colazione e a merenda, da gustare solo o con qualsiasi accompagnamento preferiate.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti + 1 ora di lievitazione + 40 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 300 g Farina
  • 150 g Farina manitoba
  • 25 g Lievito di birra
  • 100 g Latte tiepido
  • 150 g Cioccolato fondente nero
  • 1 cucchiaio Zucchero
  • q.b. Acqua
  • q.b. Sale

Preparazione

Step 1

Stemperate il latte e fatevi sciogliere lievito e zucchero, quindi impastate con le due farine aggiungendo poco acqua alla volta fino alla consistenza del pane.

Step 2

Lavorate pochi minuti la pasta, unirvi il sale e fate amalgamare. Fate lievitare fino al raddoppio l’impasto.

Step 3

Create con la pasta un rettangolo e grattugiatevi sopra il cioccolato fondente, arrotolando al termine.

Step 4

Mettere il rotolo in uno stampo da plumcake ricoperto da carta da forno, proseguire la lievitazione ed infine infornate in forno caldo a 180° per 40 minuti.

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