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Spaghetti al vino rosso

Gli spaghetti al vino rosso si realizzano con la pasta lessata al dente e successivamente unita alla salsa al vino preparata a parte. Completata la cottura il piatto verrà servito ben caldo in tavola.

Portata Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 25 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1/2 bicchiereOlio di oliva extravergine
  • 200 gPanna da cucina
  • 1 bicchiereVino rosso
  • 1 ramettoSalvia
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • 300 gSpaghetti
  • q.b.parmigiano grattugiato

Preparazione

Step 1

In una pentola portate ad ebollizione l'acqua, aggiungete il sale e fate cuocere al dente la pasta.

Step 2

Nel frattempo, scaldate a parte in una casseruola piuttosto larga l'olio extra vergine di oliva con le foglie di salvia, unite la panna, il sale, il pepe.

Step 3

Scolate la pasta molto al dente, mettetela nella casseruola insieme al vino e fate cuocere per 3 minuti. Spolverate col parmigiano e servite ben caldo.

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