Linguine piselli e guanciale

La ricetta linguine piselli e guanciale viene preparata tagliando a pezzetti il guanciale che porremo a soffriggere con olio e scalogno tritato fine. Ecco i passaggi per le linguine piselli e guanciale.

Portata Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 360 gr. Linguine
  • 200 gr. Piselli
  • 130 gr. Guanciale
  • 1 Scalogno
  • q.b. Passata di pomodoro
  • q.b. Sale
  • q.b. Olio di oliva extravergine

Preparazione

Step 1

Tagliate il guanciale a pezzi e soffriggetelo lasciandolo colore qualche minuto.

Step 2

Unirvi i piselli ed infine la passata di pomodoro lasciando cuocere 30 minuti.

Step 3

Aggiustate con acqua calda qualora di restringesse e cuocete la pasta. Al termine scolate e mantecate nella padella.

Contenuti sponsorizzati

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno