Canederli speck e porri

La ricetta canederli speck e porri viene preparata tagliando il porro e cucinandolo con il burro a fuoco basso. Ecco tutti i passaggi per i canederli speck e porri.

Portata Portata:
Gnocchi & Crepes (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Trentino Alto Adige (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
2

Tempo Tempo:
15 minuti 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4 Canederli
  • 80 gr. Speck
  • q.b. Porro
  • 50 gr. Burro
  • q.b. Olio di oliva extravergine
  • q.b. Sale

Preparazione

Step 1

Tagliate il porro e ponetelo con il burro in casseruola insaporendo a fuoco basso.

Step 2

Unirvi dell’acqua e proseguite la cottura una decina di minuti, quindi aggiungere lo speck e proseguite facendo restringere.

Step 3

Lessate i canederli per una decina di minuti, scolateli ed infine conditeli con il sugo appena preparato.

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