Calamarata alle verdure

La ricetta della calamarata alle verdure, un gustoso primo piatto preparato con salsiccia piselli e zucchine. Ecco tutti i passaggi per realizzare in modo semplice la calamarata alle verdure

Portata Portata:
Pasta con carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 200 g Pasta calamarata
  • 1 Salsiccia
  • 1 Scalogno
  • 1 Zucchina
  • 100 g Piselli freschi
  • q.b. Vino Bianco
  • q.b. Brodo Vegetale
  • 100 g Pomodori a dadini
  • q.b. Olio extravergine di oliva
  • q.b. Sale

Preparazione

Step 1

Insaporite la salsiccia con olio e scalogna tritato, unire i piselli e la zucchina a cubetti. 

Step 2

Sfumate con il vino bianco, fate evaporare quindi unitevi i pomodori e un mestolo di brodo e proseguire la cottura.

Step 3

Cuocete la pasta, scolatela e fatela mantecare nel condimento. Servite ben calda

Contenuti sponsorizzati

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno