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Arrosticini di pecora al sugo

La ricetta degli arrosticini di pecora al sugo, una preparazione davvero sfiziosa preparata con il sugo e davvero semplice da realizzare. Ecco i passaggi per gli arrosticini di pecora al sugo

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Tempo Tempo:
20 minuti 2 ore di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 12Arrosticini di pecora
  • 1Carota
  • 1Sedano
  • 1Cipolla
  • q.b.Olio extravergine di oliva
  • 1 bicchiereVino Rosso
  • mezza bottigliaPassata di pomodoro
  • q.b.Mirto secco

Preparazione

Step 1

Lavate, pulite le verdure e tagliate a dadini il sedano, la carota e la cipolla mettendo il tutto ad insaporire per qualche minuto. Staccate nel frattempo tra loro gli arrosticini.

Step 2

Fateli quindi insaporire per qualche minuto su entrambi i lati sfumando con del vino rosso.

Step 3

Unire il pomodoro, il ginepro ed il mirto e cuocete a fuoco moderato fino a che non risulteranno teneri. Servite.

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