Plum cake al cioccolato

Il plum cake al cioccolato si prepara sbattendo le uova con lo zucchero e successivamente unendo la farina ed il cacao cuocendo il composto in forno e servendolo con una spolverata di cacao. Ecco i passaggi per il plum cake al cioccolato.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
20 minuti 40 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 2 Uova
  • 150 g Zucchero
  • 80 g Cacao
  • 80 g Farina
  • 150 g Farina autolievitante
  • 60 ml Latte
  • 160 ml Olio di semi
  • 1/2 cucchiaino Essenza di vaniglia

Preparazione

Step 1

Preriscaldare il forno a 180 °C. Ungere una teglia quadrata da 20 cm di lato.

Step 2

Sbattere le uova con lo zucchero in una piccola ciotola, poi unire la vaniglia e trasferire il composto in una scodella più grande.

Step 3

Setacciare 70 grammi di cacao e la farina mescolandoli al composto di uova. Successivamente aggiungere il latte, amalgamare e versare il composto nella teglia livellando la superficie.

Step 4

Cuocere in forno per 35-40 minuti facendo la prova stuzzicadenti. Al termine sfornare il plum cake facendolo raffreddare 5 minuti prima di sformarlo, poi lasciarlo raffreddare completamente. Servirlo con una spolverata del cacao tenuto da parte.

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