Torta bounty

La torta bounty si prepara realizzando una base con la farina il cioccolato e gli altri ingredienti, un secondo strato con la farina di cocco ed il semolino e una copertura con una glassa di cioccolato fondente. Ecco i passaggi per la torta bounty.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
8

Tempo Tempo:
35 minuti + 4 ore di raffreddamento + 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • PER LA BASE
  • 150 gFarina
  • 1 cucchiainoLievito in polvere
  • La punta del cucchiainoBicarbonato di sodio
  • 150 gZucchero
  • 1 pizzicoSale
  • 50 mlOlio di mais
  • 100 mlLatte
  • 1/2 cucchiainoVaniglia
  • 1Uovo
  • 50 gCioccolata fusa
  • PER LA FARCITURA
  • 180 gScaglie di cocco
  • 250 mlLatte fresco
  • 100 gZucchero semolato
  • 4 cucchiaiSemolino
  • 2 cucchiaiBurro
  • PER IL TOPPING
  • 150 gCioccolato fondente

Preparazione

Step 1

In una scodella mescolare tutti gli ingredienti asciutti previsti per la base. Preriscaldare il forno a 170 °C.

Step 2

Aggiungere la vaniglia e l'olio di mais mescolando.

Step 3

Unire l'uovo e la cioccolata fusa e amalgamare con un frullatore.

Step 4

Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno a 170 °C per 20/25 minuti.

Step 5

In una padella unire tutti gli ingredienti previsti per il secondo strato e mescolare a fiamma bassa.

Step 6

Versare immediatamente  la crema al cocco sulla base livellandola.

Step 7

Mettere la torta in frigo lasciandola raffreddare e rassodare.

Step 8

Sciogliere il cioccolato fondente e versare la glassa sulla torta.

Step 9

Tenere la torta in frigo per almeno 3 ore prima di sformarla e servirla in tavola.

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