Fichi caramellati

I fichi caramellati si preparano realizzando il caramello con zucchero ed acqua e poi unendo i fichi mescolandoli bene per poi metterli a raffreddare su un piatto unto. Ecco i passaggi della ricetta dei fichi caramellati.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti + 1 ora di raffreddamento + 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 8 Fichi
  • 250 g Zucchero
  • 1/2 bicchiere Acqua
  • q.b. Olio

Preparazione

Step 1

Lavate e asciugate i fichi. In una pentola versate l'acqua e lo zucchero e lasciate bollire a fuoco bassissimo sino ad ottenere un caramello biondo.

Step 2

Togliete il caramello dal fuoco e unite i fichi. Mescolate bene in maniera che siano uniformemente coperti della glassa e metteteli a raffreddare su un piatto da portata unto d'olio.

Step 3

Evitate che i fichi possano attaccarsi uno all'altro ed al termine del raffreddamento conservateli in una scatola o un barattolo per regalarli al papà in occasione della sua festa.

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