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Linguine della donzella

Le linguine della donzella sono un saporito piatto di pasta condito con zucchine tagliate a pezzetti e rosolate nell'olio con l'aglio e i pelati preparate rapidamente al microonde. Ecco i passaggi per la ricetta delle linguine della donzella.

Portata Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 25 minuti di cottura

Vino Vino:
Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 300 gLinguine
  • 200 gPomodori pelati
  • 100 gZucchine
  • 100 gPanna
  • 20 gOlio extravergine
  • 1Aglio a spicchi
  • q.b.Prezzemolo tritato
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Dopo averle mondate e ben lavate, tagliate a dadini le zucchine. Mettetele con dell'olio, l'aglio ed i pelati in un recipiente adatto alle microonde, salate un poco e cuocete per 4 minuti a recipiente coperto.

Step 2

Unite quindi la panna e cuocete ancora per 2 minuti. Frullate e quindi aggiungete il prezzemolo.

Step 3

Lessate le linguine, scolatele al dente e conditele al sugo. Servite con una macinata di pepe.

Consigli

Preparazione al microonde.

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