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Fantasia di bruschette

La fantasia di bruschette viene preparata con pane tostato con aglio e olio che verrà successivamente insaporito da pomodori, cipolla e altri ingredienti a piacere. Ecco i passaggi per la fantasia di bruschette.
 

Portata Portata:
Antipasti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 10 minuti di cottura

Vino Vino:
Est! Est!! Est !!!.

Ingredienti

  • 4 fettePane casereccio
  • q.b.Olio di oliva
  • 1Aglio a spicchi
  • q.b.Pomodori
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Per preparare le bruschette tagliate il pane a fette regolari spesse circa 2 centimtri e tostatele leggermente.

Step 2

Strofinate le fette tostate con aglio, ungetele di olio e cospargetele di sale e pepe. Fatto ciò potrete gustare subito la bruschetta con uno dei condimenti sotto elencati:

Step 3

Le classiche bruschette vengono preparate con una dadolata di pomodori conditi con origano ed aglio tritato, olio e sale. 

Step 4

Una seconda variante può essere quella di friggere dei dadini di pancetta in una padella e una volta freddi potete unirvi pezzetti di pomodoro e rucola, olio e sale e pepe.

Step 5

Una terza variante è data invece da un' insalatina fatta di funghetti sott'olio, olive tritate, con fette di pomodoro, aglio e prezzemolo tritati, olio e sale.
 

Step 6

Ancora un'altra variante di condimento è data da pomodori e cipolle tritate, con olive e basilico, olio, sale e pepe.

Step 7

Un'ultima variante che possiamo proporre è data da tonno sott'olio che potete schiacciare con una forchetta in una ciotola, al quale unirete capperini sott'aceto e dadini di pomodori.

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