Chips di melanzane

Le chips di melanzane si preparano tagliando melanzane a fettine sottili e passandole nel forno. Scopri come realizzare questa ricetta passo passo.

Portata Portata:
Finger Food (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Vino Vino:
4

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1Melanzana
  • 1 cucchiaioOlio di oliva extravergine
  • q.b.Sale e pepe

Preparazione

Step 1

Lavate ed asciugate le melanzane. Tagliatele a fettine sottili con una mandolina e fatele cuocere in forno a 200°  per 25 minuti

Step 2

 Per evitare che risultino troppo amare, prima di procedere alla cottura, disponete le fettine in uno scolapasta, aggiungete del sale grosso e lasciate riposare un’ora.

Step 3

Quindi risciacquate le asciugatele e fate cuocere in forno

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno