Manzo alla senape
Il manzo alla senape si prepara con la carne tagliata a fette e strofinata su sale e pepe e quindi aggiunta ad un soffritto di cipolla. Verrà servita dopo aver sciolto aceto e senape nell'acqua di cottura.
Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)
Cucina internazionale:
Olanda (Vedi altre Ricette)
Difficoltà:
Facile
Persone:
4
Tempo:
25 minutim 2 oreh di cottura
Vino:
Barbera d'Asti
Ricettari correlati
Ricettario: Spezie ed aromi
Ricettario: Cipolla, proprietà e ricette
Ricettario: Aceto caratteristiche e ricette
Ricettario: Erbe aromatiche
Ricettario: Burro, caratteristiche e ricette
Ricettario: Senape, caratteristiche e ricette
Ingredienti
- 600 g Fesa o sottofesa di manzo
- 1 Cipolla
- 2 cucchiai Aceto
- 1 cucchiaino Senape
- 2 foglie Alloro
- 2 Chiodi di garofano
- 1 cucchiaino Pepe
- 150 g Burro
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Preparazione

Sbucciate la cipolla, affettatela, fatela rosolare nel burro scaldato in un tegame e dopo alcuni minuti aggiungete la carne.
Contenuti sponsorizzati
Commenti
La ricetta del giorno
Buonissimo social

Scarica l'app di Buonissimo!

Le ultime dal Ricettario...
Chi siamoContattiNote legaliCookie policy
© 2000 - 2018 BUONISSIMO.ORG TUTTI I DIRITTI RISERVATI - P. IVA 07308600969