Arancini rustici

Gli arancini rustici, in Sicilia meglio conosciuti come "arancine", sono una classica ricetta rivisitata della Sicilia. Scopriamo questa variante e come prepararla facilmente.

Portata Portata:
Piatti unici (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Sicilia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
20 minuti 35 minuti di cottura

Vino Vino:
Erbaluce di Caluso.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 300 gRiso
  • 250 gPiselli
  • 3 cucchiaiSalsa di pomodori
  • 1/2Cipolla
  • 70 gBurro
  • 50 gParmigiano
  • 1 bicchiereBrodo
  • 100 gPangrattato
  • q.b.Olio
  • q.b.Sale
  • 150 gCarne di vitello tritata

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