Arancini rustici

Gli arancini rustici, in Sicilia meglio conosciuti come "arancine", sono una classica ricetta rivisitata della Sicilia. Scopriamo questa variante e come prepararla facilmente.

Portata Portata:
Piatti unici (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Sicilia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
20 minuti 35 minuti di cottura

Vino Vino:
Erbaluce di Caluso.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 300 g Riso
  • 250 g Piselli
  • 3 cucchiai Salsa di pomodori
  • 1/2 Cipolla
  • 70 g Burro
  • 50 g Parmigiano
  • 1 bicchiere Brodo
  • 100 g Pangrattato
  • q.b. Olio
  • q.b. Sale
  • 150 g Carne di vitello tritata

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