Olio al peperoncino

La ricetta dell'olio al peperoncino è un vero classico in materia, utilizzabile in tantissime occasioni e sempre apprezzata ovunque. Scopri come realizzarla in pochi minuti ed in maniera davvero semplice.

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
2

Tempo Tempo:
15 minuti + 1 giorno 2 ore di riposo + di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • q.b.Peperoncini freschi
  • q.b.Olio Extravergine
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Prendete i peperoncini piccanti, tagliateli in due parti ed eliminate i semi.

Step 2

Procedete quindi a tagliarli a rondelle, quindi aggiustate di sale e lasciateli riposare un giorno intero.

Step 3

Il giorno successivo li farete sgocciolare per almeno un paio d'ore e quindi li distribuirete in un vasetto con l'olio.

Step 4

Dopo alcune settimane l’olio, diventato piccante, è pronto per essere usato previa conservazione in frigorifero.

 

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