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Spiedini di pomodorini e mozzarella

Gli spiedini di pomodorini e mozzarella si prepara ponendo a bagno gli spiedini di legno in acqua per un'ora e in seguito li asciugheremo mentre disporremo gli ingredienti sul tavolo pronti per essere utilizzati.
 

Portata Portata:
Finger Food (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 10Spiedini di legno lunghezza 25 cm circa
  • 10/20Basilico, foglie
  • 10 pezzi di circa 5 cm di latoProsciutto cotto
  • 10Cuori di carciofo sott'olio a spicchi
  • 10Mozzarella (ciliegine)
  • 10Olive snocciolate
  • 1 pizzico per guarnireOrigano secco
  • 10Pomodorini a ciliegia

Preparazione

Step 1

Mettere a bagno gli spiedini di legno in acqua per un'ora. Poi asciugarli prima dell'utilizzo. Disporre tutti gli ingredienti sul tavolo già pronti all'utilizzo.

Step 2

Infilzare gli ingredienti sullo spiedino iniziando con il basilico seguito dai pezzi più grandi, come il prosciutto o i cuori di carciofo. Posizionare le olive al vertice della spiedino. Se si dispone di più foglie di basilico alternarle lungo lo spiedino.

Step 3

Disporre gli spiedini su un piatto da portata. Cospargere con un po' di origano. Servire freddo o a temperatura ambiente.

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