Questo sito contribuisce alla audience di

Anelli di cipolla fritti

Gli anelli di cipolla fritti, meglio conosciuti in patria statunitense come Onion Rings, sono un contorno classico spesso fritto ma in qualche variante cucinato anche al forno per renderlo più leggero. Scopri tutti i passaggi.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Stati Uniti (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 5 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4Cipolle bionde grandi
  • q.b.Olio di oliva
  • q.b.Olio di arachide
  • 2Uova di media grandezza
  • q.b.Acqua frizzante
  • a piacereFarina
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Tagliate a fette orizzontali la cipolla precedentemente sbucciata e mettete quindi gli anelli realizzati a bagno in acqua.

Step 2

Preparate quindi la pastella sbattendo uova, farina, olio di oliva e acqua frizzante, creando una pastella liscia a cui aggiungerete sale e pepe.

Step 3

Scaldate intanto l'olio di arachidi in una padella alta ed immergete gli anelli asciugati e passati nella pastella.

Step 4

Lasciate friggere quindi fate riposare su carta assorbente, poi serviteli accompagnati da salse secondo gusto.

Commenti