Piccole quiche al tartufo

Le piccole quiche al tartufo si realizzano tagliando a fiammifero il tartufo e la pancetta a metà, faremo saltare la pancetta in padella e poi realizzeremo dei dischi con la pasta sovrapponendo la pancetta ed il tartufo. Ecco i passaggi per le piccole quiche al tartufo.

Portata Portata:
Antipasti (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Valle d'Aosta (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
3

Tempo Tempo:
25 minuti 15 minuti di cottura

Vino Vino:
Langhe Chardonnay.

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 250 g Pasta sfoglia
  • 1 tuorlo Uovo
  • 1 dl Panna liquida
  • 50 g Pancetta tesa
  • 1 Tartufo nero
  • q.b. Sale

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