Patate messicane

Le patate messicane si preparano lavando con cura le patata, usando nel caso anche uno spazzolino, quindi le taglieremo a piccoli pezzi mentre inizieremo a riscaldare il forno a 180°. Ecco tutti i passaggi per la ricetta delle patate messicane.
 

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Messico (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4 grandiPatate
  • 3 cucchiaiOlio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiainoAglio tritato
  • q.b.Sale
  • A piacereFiocchi di peperoncino
  • 2Lime, succo

Preparazione

Step 1

Lavate accuratamente le patate, anche con uno spazzolino, poi tagliatele a pezzetti. Preriscaldate il forno a 180 °C.

Step 2

Lessate le patate in acqua bollente per 5 minuti, poi scolatele e sistematele in una scodella.

Step 3

Mescolate l'olio col peperoncino (a piacere), il sale e l'aglio.

Step 4

Condite le patate mescolando bene per distribuire il condimento.

Step 5

Disponete le patate in uno strato unico su una teglia e arrostitele in forno per circa 15/20 minuti, finchè appariranno croccanti, sfornatele e servitele subito.

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