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Parmigiana dietetica di zucchine

La parmigiana dietetica di zucchine si preparano accendendo il forno per riscaldarsi a 220° mentre fodereremo la teglia ungendola e laveremo ed asciugheremo le zucchine che taglieremo a rondelle di circa 1/2 cm di spessore.
 

Portata Portata:
Secondi piatti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 3Zucchine
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe fresco macinato
  • 100 gParmigiano grattugiato
  • q.b.Aglio in polvere

Preparazione

Step 1

Preriscaldare il forno a 220 °C. Foderare una teglia con carta forno ungendola leggermente. Lavare ed asciugare le zucchine, poi tagliarle a rondelle regolari di circa 1/2 cm di spessore.

Step 2

Disporre le rondelle nella teglia senza accavallarle, poi condire ogni rondella con un poco di parmigiano.

Step 3

Distribuire anche l'aglio ed il pepe a piacere.

Step 4

Cuocere in forno ponendo la teglia al centro del forno per 15/20 minuti finchè il parmigiano inizierà a scurirsi.

Step 5

Sfornare, disporre le rondelle in un piatto da portata e servire immediatamente.

Consigli

Una ricetta che fa utilizzo soltanto di 5 ingredienti a basso contenuto calorico al quale corrisponde un elevato indice di gradimento.

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