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Patate viola al forno

Le patate viola al forno costituiscono un croccante contorno da gustare anche come finger food, semplicissima la preparazione seguendo questi step.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4/6

Tempo Tempo:
15 minuti 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 kgPatate viola
  • 3 cucchiaiOlio extravergine d'oliva
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • 1/2 cucchiainoAglio in polvere

Preparazione

Step 1

Lavare accuratamente le patate, usando anche uno spazzolino, poi tagliarle a pezzi regolari e metterle in una scodella.

Step 2

Condirle con tutti gli ingredienti, mescolando in maniera da distribuirli bene. Preriscaldare il forno a 200 °C.

Step 3

Sistemare le patate in una teglia da forno unta in un unico strato e cuocerle per 30 minuti o finchè saranno croccanti. Servirle calde o tiepide.

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