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Zucchine e patate arrostite

Le zucchine e patate arrostite costituiscono un contorno perfetto per molte ricette, prepariamole seguendo questi passaggi.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
3/4

Tempo Tempo:
10 minuti 25 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 6 novellePatate rosse
  • 2Zucchine medie
  • 2 cucchiaiOlio extravergine d'oliva
  • 1/2 cucchiainoAglio in polvere
  • 1/2 cucchiainoBasilico secco
  • q.b.Pepe fresco macinato
  • q.b. (opzionale)Fiocchi di peperoncino

Preparazione

Step 1

Tagliare a pezzetti regolari le patate e le zucchine. Preriscaldare il forno a 220 °C.

Step 2

In una scodellina mescolare l'olio con gli altri condimenti.

Step 3

Lessare in acqua bollente le patate per 10 minuti, poi scolarle e disporle in una teglia da forno con le zucchine.

Step 4

Distribuire uniformemente il condimento, cuocere in forno per 20 minuti, poi per altri 10 con il grill, lasciar raffreddare per 3 minuti e servire in tavola.

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