Grappa ai lamponi

La grappa ai lamponi è un distillato facile da preparare in casa, con lamponi freschi, zucchero e grappa, faremo macerare i lamponi nella grappa per qualche tempo prima di filtrare e raccogliere il liquore in una bottiglia. Ecco i passaggi per la grappa ai lamponi.

Portata Portata:
Altro (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
10

Tempo Tempo:
30 minuti + 15 giorni di + di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 300 gLamponi
  • 100 gZucchero
  • 1 lGrappa

Preparazione

Step 1

Lavate con cura i lamponi, togliete loro il picciolo e lasciateli asciugare.

Step 2

Mettete i lamponi nel vaso di vetro, aggiungete lo zucchero e la grappa.

Step 3

Lasciate macerare per 15 giorni avendo cura di agitare il vaso ogni due giorni.

Step 4

Passato questo tempo filtrate e raccogliete il liquore in una bottiglia.

Consigli

Periodo adatto:
luglio-agosto
Utensili:
Vaso di vetro da 2 l
Un filtro
Una bottiglia da 1 l
Suggerimenti:
E' pronto in 15 giorni.
Da bere come digestivo e
corroborante.
Ottimo per gelati o semifreddi
alla panna.

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