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Patate al forno gratinate

Le patate al forno gratinate costituiscono un contorno ideale per accompagnare ogni tipo di secondo piatto, prepariamole seguendo questi passaggi.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
3/4

Tempo Tempo:
15 minuti 25 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 2 grandiPatate rosse
  • 2 grandiPatate gialle
  • 1 pizzicoCipolla in polvere
  • q.b.Sale
  • 1 pizzicoAglio in polvere
  • 1 pizzicoOrigano secco
  • 1 pizzicoTimo secco
  • 1 pizzicoPepe
  • 1/2 cucchiainoPrezzemolo secco
  • 1/2 cucchiainoRosmarino secco
  • 2 cucchiaiOlio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaioParmigiano grattugiato

Preparazione

Step 1

Preriscaldate il forno a 170 °C. Lavate le patate e asciugatele con un tovagliolo di carta, poi tagliatele a rondelle dello stesso spessore (circa 1/2 centimetro o meno).

Step 2

Riunite le fette di patate in una ciotola grande.

Step 3

Successivamente aggiungete le erbe e le spezie.

Step 4

Quindi aggiungete l'olio d'oliva.

Step 5

Mescolate tutti gli ingredienti insieme in modo che il condimento rivesta uniformemente le rondelle di patate.

Step 6

Disponete le patate su un foglio di carta forno che fodererà una teglia, cercando di disporre le rondelle di piatto in uno strato uniforme.

Step 7

Cospargete le rondelle con altre erbe e spezie, completando la preparazione distribuendo il parmigiano.

Step 8

Cuocete in forno già caldo per circa 20 minuti o fino a quando i pezzi più sottili saranno di un colore dorato.

Step 9

Servite le patate al forno gratinate ben calde.

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