Liquore al caffè

Il Liquore al caffè può essere facilmente preparato in casa: lasciamo in infusione nell'alcool il caffè con la vaniglia e dopo 8 giorni prepararemo uno sciroppo con acqua bollente e zucchero. Sarà un ottimo digestivo.

Portata Portata:
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Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
10

Tempo Tempo:
-

Ingredienti

  • 100 gCaffè Arabica macinato
  • 300 gZucchero
  • 1 steccaVaniglia
  • 1 lAcqua
  • 1 lAlcool

Preparazione

Step 1

Mettete in infusione per 8 giorni nell'alcool il caffè e la vaniglia.

Step 2

Passato questo periodo preparate lo sciroppo fatto con l'acqua bollente e lo zucchero.

Step 3

Lasciate raffreddare e mescolate all'infuso, quindi filtrate.

Step 4

Imbottigliate e lasciate riposare per una settimana.

Consigli

Periodo adatto: tutto l'anno
Utensili: Vaso di vetro da 2 l + un filtro +  2 bottiglie da 1 litro
Suggerimenti: Da bere come digestivo,stimolante e corroborante.

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