Ragu di seitan

Scopri come preparare il ragu di seitan, una delle ricette più preparate con il seitan. Segui la ricetta passaggio dopo passaggio e come cucinare la ricetta del ragù di seitan

 

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 25 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 g Seitan
  • 500 g Passata di pomodori
  • 3 Carote
  • 1 Cipolla
  • q.b. Erbe aromatiche
  • a piacere Basilico fresco
  • q.b. Sale
  • q.b. Olio Extravergine

Preparazione

Step 1

Pulite carote e cipolla e tritatele finemente, quindi versate il composto in padella con olio, sale ed acqua. Lasciate cuocere per una decina di minuti.

Step 2

Frullate nel frattempo il seitan grossolanamente e quindi aggiungetelo alle verdure. 

Step 3

Quando il tutto risulterà ben rosolato aggiungete la pssata di pomodoro.

Step 4

Dopo una veloce cottura aggiustate di sale e di erbe aromatiche, aggiungendo quindi il basilico e l'olio.

Consigli

La ricetta base per la preparazione di diverse primi piatti con la base del ragù di seitan
 

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