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Hummus di barbabietole

L'hummus di barbabietole costituisce un ottimo antipasto da servire con crackers, ecco come prepararlo in 5 minuti.

Portata Portata:
Antipasti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 400 gBarbabietole bollite
  • 80 mlSalsa thaini
  • 80 mlLimone, succo
  • 1Aglio, spicchio
  • 1 pizzicoSale
  • q.b. per decorarePrezzemolo, foglie

Preparazione

Step 1

Unire tutti gli ingredienti nel bicchiere di un mixer da cucina e frullarli per 5 minuti finchè saranno amalgamati.

Step 2

Versare l'hummus in una scodella, decorarlo con le foglie di prezzemolo e servirlo con crackers ed eventualmente formaggio caprino.

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