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Salsa teriyaki

La salsa teriyaki costituisce un saporito condimento ottimo anche per carni bianche, ecco la semplice e veloce preparazione.

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
8

Tempo Tempo:
10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 2Aglio, spicchi schiacciati
  • 1/2 cucchiaiZenzero fresco tritato
  • 80 gZucchero scuro
  • 125 mlSalsa di soia
  • 1/2 cucchiaioSenape in polvere
  • 1 pizzicoPepe bianco
  • 400 mlAnanas, succo

Preparazione

Step 1

Mettere il trito di aglio e zenzero in un frullatore e mescolate per pochi secondi.

Step 2

Aggiungere lo zucchero di canna.

Step 3

Unire la salsa di soia, la senape in polvere ed il pepe bianco.

Step 4

Lavorare il composto finchè lo zucchero si sarà sciolto.

Step 5

Proseguire la lavorazione finchè il composto sarà perfettamente amalgamato.

Step 6

Versare il composto in un barattolo con chiusura ermetica.

Step 7

Aggiungere il succo di ananas, chiudere il barattolo ed agitarlo per mescolare.

Step 8

Tenere il barattolo in frigorigero, fino ad un mese, fino al momento di utilizzare la salsa, ottima sulle carni bianche.

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