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Bocconcini al limone

I bocconcini al limone costituiscono dei dolcetti freschi e profumati da preparare in 30 minuti, ecco i semplici step da seguire.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
15 minuti 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 250 gBiscotti secchi
  • 125 gBurro fuso
  • 120 gZucchero
  • 250 gFormaggio spalmabile
  • 450 gPanna montata
  • 250 gZucchero a velo
  • 220 mlLimone, succo
  • 1 la scorzaLimone
  • 400 gLatte condensato

Preparazione

Step 1

Per la crosta: preriscaldare il forno a 170 ºC. Unire i biscotti sbriciolati, il burro e lo zucchero.
 

Step 2

Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.

Step 3

Disporre il composto a coprire il fondo di una teglia da circa 30x40 cm premendo bene e cuocere in forno per 12 minuti lasciando poi raffreddare.

Step 4

Per il ripieno: mescolare la crema di formaggio, lo zucchero a velo e la metà della panna montata.
 

Step 5

Versare il composto sulla crosta raffreddata in uno strato uniforme.

Step 6

Sbattere il latte condensato col succo e la scorza di limone, amalgamando gli ingredienti.

Step 7

Versare il composto sulla crema di formaggio in uno strato uniforme completando la preparazione con la panna rimasta.

Step 8

Conservare in frigorifero per una notte prima di servire tagliato a cubetti.

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