Pomodorini farciti al salmone

I pomodorini farciti al salmone costituiscono un appetitoso antipasto che si prepara in pochi minuti senza cottura, ecco come realizzarlo.

Portata Portata:
Antipasti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
2

Tempo Tempo:
20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • PER L'INSALATA
  • 150 g Salmone affumicato
  • 1 Sedano, gambo tritato
  • 2 cucchiaini Cipolla tritata
  • 8 Pomodorini ciliegini
  • PER IL CONDIMENTO
  • 2 cucchiaini Yogurt greco
  • 1 cucchiaino Senape di Digione
  • 1 pizzico Paprica
  • 1/2 cucchiaino Aneto tritato
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Preparazione

Step 1

Per l'insalata: in una ciotola di medie dimensioni unite il salmone tritato, il sedano, la cipolla e mettete da parte.

Step 2

Tagliate la cima dei pomodorini e svuotatene l'interno.

Step 3

Per il condimento: in una piccola ciotola mescolate lo yogurt, la senape, la paprica, l'aneto, sale e pepe, poi frullateli.

Step 4

Mescolate l'insalata con il condimento amalgamando bene il tutto.

Step 5

Farcite ogni pomodorino con un cucchiaio di farcitura e conservateli in frigo fino al momento di servire in tavola.

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