Insalata di langostinos

L'insalata di langostinos è una ricca preparazione argentina che si prepara in pochissimo tempo disponendo sul piatto da portata un letto di foglie d'insalata e disponendovi successivamente i pomodori tagliati a rondelle, il cetriolo tagliato a metà e gli avocados e le uova pure tagliati, infine verranno aggiunti i gamberi bolliti e su tutto sarà disposta una salsa di maionese

Portata Portata:
Antipasti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Argentina (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
25 minuti di cottura

Vino Vino:
Cinque Terre.

Ingredienti

  • 600 g Gamberi
  • 5 Pomodori
  • 2 Avocado
  • 24 Uova
  • 1 Cetriolo
  • 4 cucchiai Capperi
  • Qualche cespo Lattuga
  • q.b. Maionese
  • q.b. Succo di limone

Preparazione

Step 1

Cominciate con il preparare il vassoio di portata ponendo sopra di esso delle foglie di lattuga, precedentemente lavate con cura.

Step 2

Tagliate a dischetti il pomodoro, il cetriolo, metà per il senso della lunghezza, gli avocadi a strisce e le uova a metà.

Step 3

Ponete il tutto in una grossa tazza con i gamberi, i capperi e quindi condite con la maionese e del succo di limone diluiti nell'acqua. Servite ponendo sulle foglie di lattuga.

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