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Insalata di frutta e spinaci

L'insalata di frutta e spinaci è un colorato ed invitante contorno da preparare in primavera ed in estate, ecco come realizzarlo.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
2

Tempo Tempo:
5 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 gSpinaci freschi in foglie
  • 100 gMirtilli
  • 100 g tagliate e metàFragole
  • 120 g a pezzettiAnanas
  • 80 gNoci tritate
  • 50 gCipolla rossa affettata
  • PER IL CONDIMENTO
  • 2 cucchiaiOlio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaioLimone, succo
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

In una ciotola media unite gli spinaci freschi con i mirtilli, le fragole, l'ananas, le noci e la cipolla.

Step 2

In una scodella mescolate gli ingredienti per il condimento (olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe).

Step 3

Condite l'insalata, mescolate bene e servitela in tavola.

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