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Pollo grigliato al lime

Il pollo grigliato al lime si prepara immergendo per qualche ora i filetti di petto di pollo in una marinata di salsa piccante, olio e succo di lime e successivamente cuocendoli, ecco le istruzioni complete per realizzarlo al meglio.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
10 minuti + 4 ore di ammollo + 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 kgPetto di pollo a fettine
  • 125 mlSalsa piccante
  • 125 mlOlio extravergine d'oliva
  • 80 mlLime, succo
  • 2 tritatiAglio, spicchi
  • 1 a spicchi per servireLime

Preparazione

Step 1

In una ciotola media mescolare tutti gli ingredienti del condimento fino a quando risulteranno ben amalgamati. Immergere i filetti di pollo nella marinata, girarli per bagnarli uniformemente poi coprire la scodella e tenerla in frigo 3 o 4 ore.

Step 2

Trascorso il tempo togliere il pollo dalla marinata e cuocerlo sulla griglia a fiamma medio alta. Grigliarlo per circa 4 minuti a lato. Spremere il succo di lime fresco sul pollo quando sarà cotto e servirlo accompagnandolo con qualche spicchio di lime.

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