Questo sito contribuisce alla audience di

Lasagna veloce

La lasagna veloce offre il pregio che tutto il procedimento viene effettuato in una sola pentola, Ecco i semplici step per prepararla.

Portata Portata:
Pasta al forno (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
20 minuti 40 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 cucchiaioOlio extravergine d'oliva
  • 1Cipolla
  • 2 tritatiAglio, spicchi
  • 400 gCarne macinata
  • 700 gSalsa di pomodoro
  • 2 cucchiaiZucchero di canna
  • 120 gParmigiano grattugiato
  • 100 gFormaggio spalmabile
  • 8 o 9 fogliLasagne all'uovo già pronte
  • 200 gMozzarella a dadini
  • q.b. per decorareBasilico fresco tritato
  • q.b. per condireParmigiano

Preparazione

Step 1

Preriscaldare il forno a 170 °C. In una teglia da forno capiente aggiungere l'olio d'oliva, la cipolla e l'aglio tritati, farle rosolare per 5 minuti o fino a che saranno morbide. Aggiungere la carne macinata con sale e pepe e rosolarla finchè non sarà cotta all'interno. Eliminare il grasso in eccesso.

Step 2

Aggiungere la salsa di pomodoro alla carne. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti a fuoco medio basso. Incorporare la crema di formaggio, lo zucchero di canna ed il parmigiano, far cuocere per 4 o 5 minuti poi rompere ciascuna delle lasagne in 3 o 4 pezzi e mescolarli alla salsa disponendoli in piano.

Step 3

Sistemare qualche pezzetto di mozzarella tra la pasta e distribuire il resto sulla superficie. Cuocere in forno per 25 minuti, o fino a quando la mozzarella si sarà sciolta completamente. Lasciar riposare per 5-10 minuti poi distribuire il basilico fresco e il parmigiano e servire subito in tavola.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno