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Sorbetto al caffè

Il sorbetto al caffè si prepara partendo dalla base che dovrà essere tenuta in freezer per poi unirvi i chicchi e dopo aver mescolato riporteremo in freezer e poco prima di servire lo taglieremo in 4 parti e serviremo con le parigine preparate al momento.

Portata Portata:
Gelati (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 m

Ingredienti

  • 1Base di sorbetto al caffè
  • 30 gChicchi di caffè
  • 8Cialde quadrate

Preparazione

Step 1

Preparate la base del sorbetto, tenetela in freezer per il tempo necessario a farla gelare.
Quando il sorbetto sarà pronto, unitevi i chicchi di caffè, mescolate bene il tutto e rimettete in freezer.

Step 2

Poco prima di servire, togliete il sorbetto dal freezer e tagliatelo in quattro "mattonelle" quadrate, grandi quanto una cialda. Preparate le "parigine": mettete su una cialda una mattonella di gelato, quindi coprite con un'altra cialda e continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti. Servite subito.

Consigli

Per la buona riuscita del dessert è importante usare caffè molto ristretto.

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