Questo sito contribuisce alla audience di

Pizza ai peperoncini

La pizza ai peperoncini possiede un gusto deliziosamente piccante grazie ai peperoncini jalapeno utilizzati, ecco gli step da seguire per realizzarla.

Portata Portata:
Piatti alternativi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4/6

Tempo Tempo:
20 minuti + 2 ore di lievitazione + 30 minuti di cottura

Vino Vino:
Chianti Colline Pisane

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • PER L'IMPASTO
  • 750 gFarina
  • 1,5 cucchiainiLievito secco
  • 1/2 cucchiainoSale
  • 1 pizzicoZucchero
  • q.b.Acqua
  • PER IL CONDIMENTO
  • 200 gFormaggio spalmabile
  • 200 g a pezzettiFormaggio Cheddar
  • 250 gMozzarella a dadini
  • 2Peperoncino Jalapeno

Preparazione

Step 1

Realizzare l'impasto per la pizza mescolando la farina con il lievito e gli altri ingredienti aggiungendo acqua e lasciando poi l'impasto a lievitare per almeno due ore fino a che avrà raddoppiato di volume. Al termine suddividere l'impasto in 3 parti e stenderle a pizza. Preriscaldare il forno a 220 °C.

Step 2

Cuocere ogni disco di pasta per 10 minuti in forno, poi estrarla e metterla sul piano di lavoro.

Step 3

Distribuire su ogni disco di pasta il formaggio spalmabile.

Step 4

Suddividere anche la mozzarella ...

Step 5

Ed infine il formaggio.

Step 6

Arrostire i peperoncini jalapeno, privarli di semi e bucce ed affettarli a rondelle. Poi distribuirli sul formaggio.

Step 7

Rimettere le pizze in forno lasciandole cuocere per altri 15 minuti circa, finchè il formaggio e la mozzarella non si saranno sciolti, poi togliere le pizze dal forno e servirle subito in tavola.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno