Paprikas csirke

Il paprikas csirke, il pollo alla paprica, si prepara friggendo il pollo a pezzi in olio e burro e poi aggiungendo la cipolla, il peperone tagliato pure a pezzi e infine la paprika; si consiglia di usare la paprica dolce. Ecco i passaggi per il paprikas csirke.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Ungheria (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 25 minuti di cottura

Vino Vino:
Torgiano

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1Pollo
  • 1Cipolla grossa
  • Un cucchiaioPaprika
  • 1/4Panna acida
  • q.b.Olio
  • q.b.Sale
  • 1Peperone rosso

Preparazione

Step 1

Soffriggete il pollo tagliato in pezzi con olio o burro e con la cipolla tagliata sottile.

Step 2

Aggiungere il peperone a pezzi piccoli solo quando il pollo ha preso un bel colore dorato, regolare di sale e aggiungere un cucchiaio di paprika e un bicchiere d'acqua.

Step 3

Ultimare la cottura, quindi versare la panna sul pollo.

Consigli

Questo "pollo alla paprica" risconferma il piacere degli ungheresi per la paprica, usata veramente in quasi ogni specialità gastronomica.

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