Bruschetta con carote e miele

La bruschetta con carote e miele si prepara abbrustolendo le fette di pane mentre si sbucceranno le mele ed i mandarini. Si completerà la preparazione distribuendo le carote tritate sul pane e coprendole con fettine di mele e spicchi di mandarino.

Portata Portata:
Piatti alternativi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 4 fette Pane casereccio
  • 1 Carota
  • 2 Cucchiai di miele
  • 1 Spicchio di aglio
  • 2 Mandarini
  • q.b. Sale
  • q.b. pepe nero

Preparazione

Step 1

Abbrustolite il pane e insaporitelo strofinandolo con l'aglio e pepandolo. Salate solo se il pane è senza o con poco sale.

Step 2

Mentre il pane abbrustolisce, tritate la carota spuntata e raschiata. Spellate gli spicchi dei mandarini senza romperli; se sono grossi, affettateli a metà. Disponete su ogni fetta di pane uno strato di carote, guarnite con mandarini e velate di miele. 

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