Salmone scottato con pompelmo e crescione
Il salmone scottato con pompelmo e crescione viene realizzato scaldando in padella il salmone con l'olio all'aneto, a parte si dovrà mescolare il crescione e il pompelmo, unire e servire caldo. Prepariamo la ricetta seguendo questi step.
Portata:
Antipasti di Pesce (Vedi altre Ricette)
Difficoltà:
Facile
Persone:
4
Tempo:
10 minutim 10 minutim di cottura
Costo:
Economico
Ingredienti
- 4 da 200 gFiletti di salmone
- 2Pompelmo
- 3 cucchiaiAneto
- 4 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
Preparazione
Mescolate l’aneto, un pizzico di sale e 3 cucchiai d’olio in una ciotola. Scaldate una padella capiente a fuoco alto. Passate il salmone nell’olio all’aneto e collocatene 2 filetti per volta nella padella calda, con la pelle verso il basso.
