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Cocktail di gamberi e mango

Il cocktail di gamberi e mango costituisce un perfetto mix di dolce e salato, prepariamo la ricetta seguendo questi step.

Portata Portata:
Antipasti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti + 30 minuti di riposo + 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 600 gCode di gambero
  • 1.8 dlmaionese
  • 4 cucchiaiSucco di lime
  • 1 Cuore di lattuga
  • 2Manghi

Preparazione

Step 1

Lessate le code dei gamberetti. Tagliate la lattuga grossolanamente a striscioline, tenendone da parte qualche foglia intera. Miscelate la maionese e il succo di lime in una terrina capiente. 

Step 2

Unite i gamberi, i dadini di mango, l’insalata tagliata a striscioline, salate e mescolate bene. Ricoprite il fondo di 4 ciotole con le foglie intere di insalata. 

Step 3

Distribuite il mix di gamberi e mango sopra la lattuga, lasciate riposare il cocktail per circa 30 minuti poi servitelo in tavola.

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